MEL ECOLÒGICA

Una mel ecològica, orgànica o bio, es defineix com una mel  que s’ha obtingut en floracions  de camps certificats com a  ecològics i amb el maneig  que el protocol d’apicultura ecològica exigeix.

​

És un requisit indispensable, que les zones on s’ubiquen els ruscs estiguin protegides de cultius conreats amb productes químics en un radi de 3km, l’àrea per on elles surten a recollir el nèctar i el pol·len de les flors, ha d’estar allunyada de zones urbanes i cultius intensius

Les arnes de producció ecològica són un dels millors models de producció sostenible, a part de que es tracta d’una producció totalment respectuosa amb l’entorn, a la

vegada facilita la pol·linització, funció que contribueix el manteniment de la biodiversitat.